Søtoftes Jordbrug

Menu

Stændertorvet i Roskilde
Hver Lørdag

Vi dyrker det hele selv, over 30 forskellige grøntsager

Vi afsætter alle vores grøntsager og æg direkte på Stændertorvet hver lørdag og til højskoler, restauranter og bofællesskaber i lokalområdet.

  • Første markedsdag lørdag den 3. juni
  • Slutteligt lørdag den 21. oktober

Vi dyrker over 30 forskellige grøntsager fordelt på over 50 sorter:

Agurker, bladbeder, grønkål, palmekål, lilla grønkål, bladselleri, broccoli, bønner, fennikel, forårsløg, glaskål, gulerødder, hvidkål, løg, pak choi, porre, radiser, rucola, mizuna, rødbeder, 9 forskellige slags salathoveder, zucchini, spidskål, spinat, sukker ærter, tomater, basilikum, dild, koriander, persille, purløg.

Læs mere om vores grøntsagsproduktion.

Lokale Erhvervskunder

Med vores erhvervskunder planlægger vi deres behov gennem sæsonen, så vi altid ved, hvad de vil have. På den måde ved vi, hvilke grøntsager vi skal så og plante for at kunne levere, når de har behovet og i hvilke mængder. Det er en stor fordel for os, fordi vi på den måde kender vores afsætning, og således bedre kan overkomme kompleksiteten og udfordringen ved primærproduktion

En anden fordel er, at det  giver os en sikrere økonomi, mens det giver kunden en uovertruffen friskhed af råvaren. Og lige så vigtigt – det skaber en relation mellem kunde og bonde.

CSA – i dit lokalområde i 2018

På samme måde, som vi planlægger sæsonen sammen med vores erhvervskunder og dermed får en forudsigelig afsætning, ønsker vi at gøre det med en privat forbruger kreds knyttet til gården. Modellen er kendt fra USA og dele af Europa, hvor private kunder og bønder opbygger relationer omkring gården og høsten

  • Du betaler forud og sikrer os en forudsigelig afsætning, som gør det muligt at optimere tilrettelæggelsen af vores produktion og arbejde
  • Vi sikrer dig en fast, ugentlig levering af sommersæsonens økologiske grøntsager pakket i en kasse – varierede, friske, delikate, sprøde grønne sager

Hvis du er interesseret i at være CSA-medlem af gården, hører vi meget gerne fra dig via formularen. Så vil vi kontakte dig ultimo 2017 for at fortælle mere om projektet. 2018 bliver første år med mulighed for et CSA-medlemskab i Søtoftes Jordbrug

Load More
Something is wrong. Response takes too long or there is JS error. Press Ctrl+Shift+J or Cmd+Shift+J on a Mac.